Cheese Cake Meleleh

ccm

Cheese Cake Meleleh

Sumber: Narimah Abd Rahman dan Shakila Ab Rashid from Rahel Blog
Rebaked by : Tiara Kusumawardhani

Bahan Cake:
100g tepung terigu
60g tepung jagung
1 sdt baking powder
1 sdt emulsifier
100g gula kastor
4 biji telur
2 biji kuning telur
50ml air dingin (skip)
75g mentega cair

Cara buat Cake:

Campur terigu, maizena n baking powder lalu ayak.

Mixkan semua bahan di atas kecuali mentega cair. Kocok dgn mixer
sampai kental baru masukkan mentega cair. Aduk balik hingga rata.
Bakar dalam oven pada suhu 150’C selama 45 minit.

Untuk Cream:
250g cream cheese
120g susu kental manis
50ml Whipping cream cair

Cara :

Kocok semua bahan diatas hingga rata. Adonan ini memang cair.

Untuk hiasan:
250g cheddar cheese,diparut

Cara penyediaan:

Cake yang sudah matang tadi dinginkan dulu kemudian bagi menjadi 2
keping, tuangkan cream cheese diatas kepingan pertama.
Lapiskan dengan kepingan cake ke2, tuang semua sisa cream cheese tadi.
Parutkan cheddar cheese di atas kek. Dinginkan terlebih dahulu didalam
kulkas baru disajikan.

Source: ncccheeseweeks by wenny

Categories
Fanspage
Statistik
Flag Counter
Copyright © 2016 Feezalicious. All rights reserved.
Supported By MediaVisual