Martabak Manis/Terang Bulan Mini

FB_IMG_1473166725422

Terang Bulan Aka Martabak Manis

Source: Diana Cahya
Recooked by Tiara Kusumawardhani

Bahan-Bahan
250 gr Tepung Terigu
1 butir kuning telur
1/2 sdt garam halus
70 gr gula pasir
350 cc air matang / susu cair
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt soda kue
Cara Pengolahan

– Aduk semua bahan jadi satu, kecuali soda kue dimasukkan saat adonan mau dipanggang.
– Mixer adonan sampe tercampur rata
– Diamkan selama 1 jam
– Panaskan panggangan, masukkan soda kue ke adonan, aduk2 adonan.
– Tuang adonan ke dalam panggangan (saya pakai panggangan terang bulan mini), lalu tekan adonan dalam panggangan dengan punggung sendok hingga terbentuk pinggiran tipis di sisi pinggirnya.
– Tunggu sampai adonan berlubang2, tabur gula pasir sesuai selera. Tutup panggangan.
– Panggang hingga matang.
– Angkat dari panggangan, olesi mentega, lalu beri topping sesuai selera.
– Hasilnya, bagian bawah Terang Bulan mulus sempurna dan textur bersarang sempurna.

Categories
Fanspage
Statistik
Flag Counter
Copyright © 2016 Feezalicious. All rights reserved.
Supported By MediaVisual